Vivir en la clandestinidad traía consigo una falta de higiene palpable entre los asistentes de ese petit comité, que a la luz de una leprosa vela planeaban (y fantaseaban) cómo matar al rey de Francia.

Pero sabrán ustedes lectores bien, que no hay elegancia como la de Francia. Y es que en cada mesa de esos petits comités no podía faltar una botella de vino o una bière de garde para encender las ansias revolucionarias.

En honor a esos Brebajes que transforman las sociedades, les presentamos nuestra última cerveza de nuestra serie de barricas:Le Petit Comité: Barley Wine madurada por 24 meses en barricas de cognac francés. De aspecto ámbar, cristalino. Con aromas a destilados de uva, caramelo, frutos deshidratados y oporto. En boca es cálida, balanceada, con una entrada dulce pero un final largo seco.

Si piensan ir a Francia, se las hacemos fácil: “une bière pression, s'il vous plaît” (un schopito, por favor).